Boa Tarde Pessoal ,tudo bom ?
ontem foi aniversário do meu marido e eu resolvi presenteá-lo com o bolo que ele mais ama nesse mundo , Bolo de cenoura com cobertura de chocolate , mas estava linda navegando , pensando o que eu poderia fazer de diferente, até que achei um canal que sigo no youtube ensinando umas ideias meigas e uma delas foi essa ai que eu fiz, na verdade fiz duas delas e vou mostrar para vocês ... vamos lá?
então vamos :
vocês vão precisar :
Eu comprei 6 cenouras para fazer 3 medidas , mas acabou que fiz só duas medidas.
4 leites condensados do que vocês mais gostarem , eu escolhi tudo ai tudo pelo preço, o que estava mais em conta porque está difícil né , a crise chegou em todo mundo .
a e óleo também mas eu esqueci de tirar a foto rsrs
temos que ralar beeem as cenouras ok ?
aaaaaah vocês também precisam de ovos , lá em baixo vou deixar as medias para uma massa , que pro dia - a dia é suficiente , se vocês precisarem de mais vai dobrando e dobrando a massa ok ?
Bôra lá ....façam brigadeiro , vocês sabem né ? é fácil
se não sabem falo agora para vocês !
1 lata de leite condensado , normalmente 1 colher de sopa de chocolate em pó (ou o achocolatado normal que você tem em casa) eu sempre coloco mais chocolate beeeeem mais porque sou a louca do chocolate rsrsrrs
1 colher de sopa de margarina
mexe tudo com o fogo ainda apagado, depois liga o fogo e mexe, mexe , o segredo é não pare de mexer , se parar pode "dá"ruim
Quando ele estiver desgrudando da panela ,você mexe por mais uns 3 minutos e esta pronto o brigadeiro , espere esfriar , ou saia comendo logo rsrsrsrs
mas esse é pra o bolo (eu dobrei todas as receitas )
Bati 2 cenouras medias (eu coloquei um pouco mais de cenoura ralada , acho q 2 e 1/2 ou 3
com 1 xícara de Óleo , 1 e 1/2 xícara de açúcar (não coloque muito açúcar porque já tinha cobertura e recheio , ai realmente o bolo sozinho não fica muito doce )
Eu fiz no tabuleiro de pudim
Faça as bolinhas de brigadeiro e passe na farinha de trigo
ai você vai colocando tanto que vocês quiserem , eu ia colocar mais , só que achei q poderia exagerar mas fez tando sucesso que me arrependi de não ter colocado mais , mas todos aprovaram assim
fiz a versão bolinhos também , esse ficou sem cobertura e sem recheio mesmo porque tinha gente q não curtia outros que não podiam comer chocolate
no dia -a -dia eu comeria assim...
porque já tem chocolate por dentro ...
com um cafezinho ,deve ser de matar kkkkk
ficou assim com a cobertura
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
chocolate em pó a vontade
faz o brigadeiro , depois de desgrudar vocês desligam o fogo e jogam uma lata de creme de leite
ai está pronta a cobertura (misturar bem né ? que ai fica show)
com os bolinhos eu fiz o mesmo
só que tem que colocar pouca massa , ai coloca o brigadeiro depois coloca mais massa
o bolo grande levou de 40 a 45 minutos no fogo médio
os bolinhos no meio leva uns 10 no fogo médio uns 15 a 20 minutos no fogo baixo , mas eu acho que o bolinho é melhor fazer no baixo porque a chance de queimar o fundo é menor
Estão ai ... estavam ótimos e também achei bonito
material para uma medida :
2 cenouras medias raladas
1 xícara de óleo
1 e 1/2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo , eu usei a já com fermento ,se usar sem também precisa de 1 colher de sobremesa (é cheia hein) de fermento em pó e 1 pitada de sal
4 ovos (eu usei 3)
nem seu se posso fazer isso mas , está aqui o link da menina que eu me inspirei , misturei minhas ideias com as dela!
Gente amei o resultadooooo coisa linda de meu Deus
obrigada Senhor !!!
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